Head Baker

Lazuardi Food · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Lazuardi Food sedang mencari Head Baker yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Baker, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas produk roti kami dan memastikan proses produksi berjalan dengan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim produksi roti dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas produk roti sesuai dengan standar perusahaan.,Mengembangkan resep dan menu baru untuk meningkatkan variasi produk.,Memantau dan mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di area produksi.,Membuat laporan produksi dan kualitas secara berkala.,Mengelola stok bahan baku dan mengatur pemesanan.,Menjaga hubungan baik dengan vendor dan pemasok bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Baker atau posisi serupa.,Memiliki S1 di bidang Teknologi Pangan atau bidang terkait.,Memahami standar HACCP dan GMP.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami sistem manajemen kualitas (ISO 9001).,Menguasai perangkat lunak manajemen produksi dan stok.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang roti atau teknologi pangan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim produksi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan mengelola stok dan pemesanan bahan baku.Kemampuan menggunakan perangkat lunak manajemen produksi.Kemampuan memastikan kualitas produk sesuai standar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait