Lead Kitchen Staff

PT Inovasi Yudha · 📍 Lampung, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 16.000.000 per month

PT Inovasi Yudha, sebuah perusahaan yang berfokus pada inovasi dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berbakat dan berpengalaman. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat dalam memimpin tim dapur, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan standar operasional di dapur kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dalam industri kuliner dan memiliki semangat untuk memimpin, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif, memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan baik.
  • Mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang tinggi untuk menjaga kualitas hidangan.
  • Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Membuat jadwal kerja dan mengatur tugas-tugas tim dengan efisien.
  • Melakukan inspeksi berkala pada hidangan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengikuti dan menerapkan aturan kesehatan dan keamanan makanan.
  • Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan masalah yang dihadapi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah keuntungan.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkeamanan makananmanajemen persediaanpengorganisasianpemantauan kualitaskepemimpinan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait