Pastry Commis Chef (Central Kitchen)

Bergabunglah dengan WYLD Group Asia sebagai Pastry Commis Chef di Central Kitchen kami, dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dalam menciptakan pastri dan dessert yang luar biasa untuk klien-klien kami yang terhormat. Peran ini sempurna untuk individu yang bersemangat untuk mengembangkan keterampilan mereka di lingkungan yang cepat dan penuh tantangan.

Di sini, Anda akan bekerja sama dengan Chef Pastry kami untuk membantu dalam mempersiapkan menu harian, memastikan kualitas dan keaslian setiap hidangan. Anda akan terlibat dalam berbagai tugas, mulai dari mengukur bahan, mengaduk adonan, hingga mengawasi pemanasan oven. Kami menghargai kreativitas dan dedikasi Anda dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu Chef Pastry dalam mempersiapkan menu harian dan memastikan kualitas dan keaslian setiap hidangan.
• Mengukur dan mengaduk adonan dengan teliti untuk memastikan konsistensi dan rasa yang sempurna.
• Mengawasi pemanasan oven dan memastikan setiap hidangan dipanggang dengan sempurna.
• Membersihkan dan mempersiapkan peralatan dapur dengan baik untuk menjaga kebersihan dan efisiensi kerja.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan dengan ketat untuk memastikan keselamatan dan kualitas produk.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim dapur dan staf lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.
• Mempelajari dan mengikuti tren terbaru dalam industri kuliner untuk terus meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan diri untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam bidang pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman sebagai Commis Chef atau peran serupa di dapur profesional minimal 1 tahun.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang pastry atau kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar-dasar teknik pastry dan teknik pengukuran yang akurat.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
• Memiliki dedikasi dan semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang pastry.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang peralatan dapur profesional dan teknik keamanan dan higiene makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait