Sous Chef

Jaya Citra Gadget · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Jaya Citra Gadget sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan keahlian dalam memimpin tim dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan inventaris dapur.,Memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan dapur yang baik.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengkoordinasikan dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dalam pelayanan makanan.,Mengelola jadwal kerja tim dapur dan memastikan efisiensi operasional.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan yang memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan persediaan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan dengan efisien.Kemampuan untuk memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan memastikan kualitas yang konsisten.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai tingkat manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait